こんにちは。松葉研究家、及川みぃちゃんです。

松葉をたくさん手に入れたとき、いろんな活用法があると思います。

松葉茶や松葉酒、松葉サイダー等もできますね。

先日は松葉ごはんを作ってみました。

手軽に松葉の栄養摂取！「松葉ごはん」を作ってみた～松葉活用法①

このとき以来、ほぼ毎日、松葉ごはんを炊いています。

（かなりお気に入りです！）

【実験】松葉をぬか床に入れるとどうなるか？

そのずいぶん前なのですが、ぬか床を混ぜているときに、ふと気が付きました。

ぬか床にいれてみては、どうなんだろう？

赤松の新鮮な葉っぱが手元に大量にあったので、入れてみました。

そして、数日後、キュウリを漬けました。

漬けている時間はいつもと同じく二日間です。

食べてみての感想は

出して切った感じはこちら。

食べてみると……。

おいしい！！！

いつものぬか漬けのキュウリより旨味が増しています！！

松葉の何等かの栄養が、ぬかに移っているのでしょうね。

ご自宅でぬか漬けをされている方、このおいしさを味わっていただきたい！！

是非、お試しください。