先日投稿したとおり、今年の松枯れは相当なものです。地元酒田市は2024年より2倍増の松が枯れています。詳しくはこちらの記事をご覧ください。   庄内地方の松枯れ18万本前年比38%増|荘...

最近の日本海側の松は、枯れた松が目立ちます。近所では、立派な黒松が立ち枯れしています。     松林もあちこち茶色くなっていて、場所によっては青々した黒松のほうが少な...

松葉でお茶を飲む方法はいくつかあります。代表的な松葉茶は、刻んだ松葉をお湯に入れて煮出すという方法です。今回はもう一つの松葉茶「煎茶風松葉茶」をご紹介します。煎茶風松葉茶の作り方、淹れ方と共に煎茶風松...

ご無沙汰しています。久しぶりの庄内松だよりをお送りします。 日本列島はどんどん梅雨明けしております。山形県庄内地方は梅雨明けしていませんが、ほとんど雨も降らず……。梅雨前線はどこに行ってしまったので...

松語りラジオ   「松語りラジオ」はstand.fmという音声プラットフォームで発信させていただいているラジオ番組です。 「松語りラジオ〜皆んな松で元氣になろ〜！」 松語りラジオ...

玄米は完全栄養食品！しかしデメリットも   玄米がいいと聞いたことあると思います。玄米は必須アミノ酸が全て揃っていて、且つアミノ酸スコアが100の完全栄養食品。だから、玄米食は推奨さ...

この冬何度目かの寒波の影響で、雪がたくさん降っています。しかし、庄内は風が強いため、雪が積もるより吹き飛ばされていきます。朝、一瞬だけ晴れました！   近くの松の若木は雪をうっすらと...

「松語りラジオ」好評いただいています！   「松語りラジオ〜皆んな松で元氣になろ〜！」 古来から日本人と共に生きてきた松により親しんでもらいたい。松を通じて忘れかけている日本人の叡智を...

松語りラジオ第６話「松にはどんな栄養があるの？」を文章に起こしました。ラジオと共にお愉しみください。   .standfm-embed-iframe { height: 190px...

「松語りラジオ」始めました   松語りラジオ〜皆んな松で元氣になろ〜！ 古来から日本人と共に生きてきた松により親しんでもらいたい。松を通じて忘れかけている日本人の叡智を取り戻そう〜♪と...

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寒い時期、味噌を作るのに松葉を入れて作る……。一味違った味噌が作れます。松葉を入れて味噌、昨年も作りました。その時の様子はこちらです。 https://odoru-daichi.com/%e6%9d...