黒松若葉の季節です

各地猛暑に見舞われている日本列島！しかし、こちら山形県庄内地方は、先日まで梅雨らしい天気が続いていました。そして、昨日から１週間ぶりの晴れ間！久しぶりに黒松の採取に向かいました。

黒松は新しく伸びた枝の先から出た新芽がこのように立派に伸びてきました。

はい！黒松若葉の季節です。

緑茶でいう新茶の時期にあたるのでしょうか？

生で噛んでみると、これまでの松葉より酸っぱさと青臭さが倍増です！これはお茶にするとフレッシュな香り満載ですね！

若葉を採取していると、する、するっと松葉が採れます。普段なら葉にくっついてくる袴がそのまま枝の部分に残っていきます。

摂った黒松若葉の根元は、分葱やニラの根元のような柔らかさ。採っているだけで辺りに酸っぱいような香りが漂います。作業していて、気分爽快に！楽しいひと時です。

黒松若葉ティーパックを販売します

この季節ならではのフレッシュな味わいを楽しんでいただきたい。そう思い、黒松若葉ティーパックを期間限定で販売します。特に若葉は松が勢いを増した時期に伸びてくる葉。普段より栄養豊富です。ぜひ、この機会に黒松の瑞々しい香りとフレッシュな味わいをお試しください。

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【期間限定】新芽だけの黒松若葉ティーパック（３.3グラム×7個入り）（送料無料）

いつもご覧くださり、ありがとうございます。店長及川、心より感謝申し上げます。